620
Ч-446
Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник / И.П. Чепурной. — М.: Маркетинг, 2002. — 404 с.
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай, кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных, так и оригинальных экспресс-методов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности технология пищевых продуктов, аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.

65.9 (2)
Т 502
Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник. — М.: ИНФРА-М, 2006. — 544 с. — (Высшее образование).
В учебнике отражено содержание новых программ по курсу «Товароведение и экспертиза потребительских товаров», изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Особое внимание уделено информации о товаре, особенностях технологии отечественных и импортных товаров, сертификации и экспертизе потребительских товаров. В книге учтены накопленный международный опыт в области экспертизы и сертификации потребительских товаров, созданная в России база нормативно-технических документов по изучаемым вопросам. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности товароведение и технология продуктов питания.

620
Ч-446
Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебник / И.П. Чепурной. – 2-е изд. –М.: Дашков и К, 2005. – 416 с.
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров; описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов, не требующих дорогого оборудования и химреактивов. Для студентов, изучающих дисциплину «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров», а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.

ББК
67
Э41
Эксархопуло А.А. Криминалистика в схемах и иллюстрациях: учеб. пособие / А.А. Эксархопуло. — СПб.: Юридический центр Пресc, 2002. — 450 с.
Учебное пособие представляет собой систематизированное изложение учебного курса «Криминалистика» в виде схем и классификаций, иллюстрированных фотоснимками, чертежами и иными графическими формами наглядного изображения материала. В нем содержатся ответы на все основные вопросы, изучаемые данной учебной дисциплиной в соответствии с программой по криминалистике, предусмотренной государственным образовательным стандартом. Пособие учитывает положения нового УПК РФ. Кроме учебного материала, в издании представлены унифицированные формы протоколов следственных действий. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов юридических специальностей, преподавателей криминалистики, может использоваться как справочное пособие для криминалистов.

ББК
67
М52
Мерецкий Н.Е. Проведение судебных экспертиз: криминалистическое обеспечение: учеб. пособие / Н.Е. Мерецкий, М.М. Милованова, И.С. Федотов; Моск. психол.-социал. инт. — М.: МПСИ; Воронеж: МОДЭК, 2004. — 232 с. — (Б-ка юриста).
Цель пособия — помочь студентам и практическим работникам в изучении возможностей судебных экспертиз. В книге дана информация о криминалистическом обеспечении назначения судебных экспертиз; описаны новые, получившие распространение в последние годы, виды экспертиз. Образцы постановлений о назначении судебных экспертиз даны в соответствии с новым УПК РФ.

ББК
67
К823
Криминалистическая видеозапись: учеб. пособие (курс лекций) / Под общ. ред.: Р.Ю. Трубицына, О.А. Щеглова. — М.: Щит-М, 2004. — 208 с.
В последнее время видеозапись используется как более качественный, доступный и надежный метод фиксации криминалистически значимой информации. В силу своих достоинств она заменила киносъемку. Кроме того, видеозапись является одним из лучших средств в процессуальном аспекте для исследования доказательств, фиксации событий, отдельных следственных действий и объектов. Курс лекций предназначен для использования в качестве учебного пособия при изучении дисциплины «Криминалистическая видеозапись» в образовательных учреждениях МВД России по специальности 350600 «Судебная экспертиза».